Bylinkový receptář

Nejsilnější bylina proti únavě a syndromu vyhoření

Cítíte se unavení, bez energie a životní síly? Pak je nejvyšší čas sáhnout po některém z elixírů mládí. Příroda nám jich servíruje poměrně dost. Zvlášť na jaře bychom se neměli bát jíst všechno čerstvé a zelené. Přesto existují byliny a rostliny, které mohou být v mnoha ohledech silnější.

Sezóna chřestu je tu: Skutečně působí jako afrodiziakum? – 1. díl

Nejstarší zobrazení chřestu, a tedy nejstarší doklady o jeho pěstování, jsou v Egyptě ve stupňové pyramidě u Sakkary z dob 5. dynastie (2560–2420 př. n. l.). V některých odborných pojednáních se však nebere ohled na zprávy o jeho pěstování ve starém Egyptě a počátek jeho kultury se klade až do...

Může nám kopřiva v plastovém obalu z obchodu uškodit?

Internet v posledních dnech obletěly fotografie z českého obchodního řetězce, který nabízí pod označením „novinka“ 50g balení kopřivy za cenu 29,90 Kč. U někoho tento nový sortiment sklízí úsměv, u jiného obdiv. Většina se však podivuje nad nesmyslností toho, co nám jsou obchody dnes schopny prodat.

Uvařte si lahodný a zdravý krém z pečených paprik

Omrzely se vám už klasické polévky a chcete připravit něco netradičního, přitom z běžně dostupných sezónních surovin, které najdete na každé zahrádce? „Vyzkoušejte krém z pečených paprik. Bude chutnat celé rodině, přitom je zdravý a jeho příprava je velmi rychlá,“ doporučuje autor receptu, šéfkuchař Spa hotelu Lanterna ve Velkých Karlovicích, Josef...

Zimní “grilovačka” s tofu

I přestože nám za okny sem tam padají sněhové vločky a venkovní teplota má střídavou tendenci držet se pár stupňů pod i nad nulou, dopřát si grilovaných pokrmů, tolik oblíbených v letních měsících, můžeme i tak. Nepřilnavá grilovací pánev (vyhneme se tak jakémukoliv použití tuku) se jistě najde v každé...

Trojice skvělých bylinkových receptů pro chladné zimní večery

Všimli jste si také, jak moc na bylinky spoléháme během zimy? Někteří z nás na léčivé rostliny během léta téměř zapomenou, ale jakmile klesne teplota a zkrátí se den, je situace úplně jiná. Právě chlad a někdy i trochu horší nálada nás jaksi zaženou do náruče bylinkových čajů, které si právě...

Upečte si netradiční veganské dezerty

Alternativně se stravujících lidí v posledních letech značně přibývá. Důvody jsou prosté – někdo chce žít zdravěji, jinému nechutnají živočišné produkty a další se jich vzdal z etických důvodů. Jedno je však jisté – odlehčení jídelníčku udělá dobře každému. A pokud máte chuť na něco sladkého, zkuste to tentokrát jinak....

Dejte si potraviny, které pomohou zhubnout a očistí naše tělo

V první půli ledna se snažíme dodržovat ještě předsevzetí, pokud jsme si tedy nějaké dali. Pokud se však týkalo zdravějšího stravování a úpravy jídelníčku, měli bychom se jej držet po celý rok. A měli bychom se snažit, aby nešlo jen o krátkodobý cíl, ale dlouhodobou (nejlépe celoživotní) záležitost. Na začátek...

Sváteční veganské pochoutky – bez mouky, vajec i stresu

Těchto pár tipů na chutné, navíc zdraví prospěšnými látkami nabyté sladkosti vám pomůže zmírnit chutě na sladké nejen v těchto dnech, ale kdykoliv v průběhu celého kalendářního roku. Jejich příprava je opravdu rychlá, nenáročná (zvládnou ji i děti) z minima surovin, které máme (nebo bychom měli mít) v naší “zdravé”...

Připravte si dobroty z rakytníku pro silnou imunitu

Viry i bakterie číhají všude kolem. A čekají přesně na tu chvíli, kdy naše imunita bude oslabená. Pak nás bez varování napadnou. Pokud ale budete pravidelně užívat rakytník, pak tito nevítaní návštěvníci nemají jedinou šanci. Víte, jak jej nejlépe připravit ke konzumaci?